Rozšiřte vaše možnosti grilování s infra vařičem
Pokud vlastníte nebo zvažujete zakoupení plynového grilu s integrovaným infra vařičem, nebo chcete infra vařič zakoupit jako dodatečné příslušenství je tento článek přesně pro vás. Infra vařič dosahuje velmi vysoké teploty až 800 °C a tak se hodí především na rychlé "zatažení" masa tak, aby při grilování nevysychalo, ale jak si ukážeme v tomto článku, vařič může mít i celou řadu dalších funkcí. IR vařič nabízí celá řada výrobců grilů, ale nejvariabilnější řešení s největším množstvím doplňků najdete patrně u značky Broil King.
Vhodné doplňky pro Broil King IR vařič
Pokud již gril byl vybaven z výroby infra verzí vaříče nemusíte nic řešit, nicméně i když máte gril s běžným vařičem nemusíte zoufat, protože do celé řady modelů lze IR vařič zakoupit jako dodatečné příslušenství a nainstalovat ho místo původního běžného vařiče. To platí pro modely Broil King Baron, Regal a Imperial.
Díky rozrůstajícímu se příslušenství této prémiové značky je možné IR vařič dovybavit řadou doplňků, které rozšíří možnosti využití tohoto výkonného bočního hořáku.
Jedním z nejoblíbenějších doplňků je Broil King – Multifunkční zástěna proti větru, která je využívána nejen jako ochrana proti poryvu větru, udržuje plamen stále v plném výkonu, ale díky dvojitým špízovým jehlám je možné stojánek použít pro přípravu jedinečných, rychle ugrilovaných špízů. Jednotlivé zarážky u stojánku slouží k možnosti natavení nerezové mřížky vařiče do požadované výšky. Do zástěny je také možné umístit oboustrannou litinovou desku Broil King pro boční vařič.
Nesmíme také zapomenout na praktický Broil King stojan pro wok na boční vařič, který je možné používat samostatně či v kombinaci s multifunkční zástěnou a zvolit si tak vzdálenost od plamene IR vařiče. Stojan pro wok je vhodný pro přípravu především asijských specialit na Broil King litinové wok pánvi, ale lze jej použít i s kteroukoliv wok pánví, která rozměrově odpovídá otvoru ve stojánku.
Díky těmto praktickým vychytávkám rozšíříte možnosti svého grilování na IR vařiči na maximum.