Borniak - Udírna UW-150 - vystavený kus (bez ochlazovače kouře)

Popis produktu Elektrická udírna Borniak UW-150 (vystavený kus) bez ochlazovače kouře

MOŽNÝ POUZE OSOBNÍ ODBĚR

Upozorňujeme, že video je pouze ilustrační a nemusí odpovídat přesně modelu na této produktové kartě.

Základní model udírny od Borniaku, která vyhoví každému kdo by chtěl vstoupit do skvělého světa uzení ve vlastní udírně. Můžete bez omezení udit sýry, ryby nebo uzeniny a to vše bez éček a konzervačních solí. Obsluha je díky generátoru kouře Borniak velmi jednoduchá a navíc proti konkurenci je provoz udírny poměrně levnou záležitostí. Celý proces uzení odstartujete stisknutím jednoho tlačítka a to je vše. 

Dřevěná štěpka je šnekovým podavačem posunována na ohřívač, kde podléhá zuhelnění. Co je však také velmi důležité je to, že absence plamene a ideální teplota spalování způsobují, že uzené výrobky nemají na povrchu černou spálenou vrstvu a uzení je tak výrazně méně škodlivé než při klasickém uzení.

Parametry produktu Borniak - Udírna UW-150

• kapacita: 150 l = cca 20 kg masa
• šířka: 52 cm
• délka: 71,5 cm
• výška: 122 cm
• materiál vnější: Aluzinek
• materiál vnitřní: nerezová ocel 
• ovládání: analog
• napětí: 230 V
• příkon topného tělesa: 1400 W
• příkon generátoru: 110 W
• pojistka: 8 A
• pojistka generátoru: 1,25 A
• průměr komínku: 10 cm
• váha: 28,5 kg
• udírna je vybavena termostatem, který reguluje teplotu v udicí komoře
• stačí nastavit otočným ovladačem požadovanou teplotu a to bude v komoře udržována po celou dobu uzení
• udírna je ve stropní části vybavena regulátorem tahu, který umožňuje regulovat intenzitu kouře
• box udírny je izolován polyuretanovou pěnou, díky tomu je v udírně stálá teplota a je minimalizována kondenzace vlhkosti na stěnách udírny

Parametry produktu - udírny Borniak UW-150

• udírna je v základu vybavena jedním roštem
• třemi ocelovými příčkami, na které můžete zavěsit háčky
• sada udicích háčků je také také součástí dodávky v ceně. V případě, že budete chtít v budoucnu dokoupit další sadu háčků nebo rošty je to samozřejmě možné a tyto položky najdete v našem eshopu
• součástí dodávky udírny je také startovací balení udicí štěpky Borniak (10 litrů udící štěpky ZDARMA )
• háčky typu S 5 ks  
• samozřejmě obdržíte také udírnu včetně všech potřebných propojovacích kabelů, termostatu a další vybavení které je nedílnou součástí dodávky
• pro počáteční provoz udírny tak není třeba nic dalšího dokupovat