Litinové nádobí
Nejprodávanější
Petromax - Dutch Oven 11,5l bez nožiček
Petromax - Dutch Oven 8l bez nožiček
Petromax - Dutch Oven 6,1l bez nožiček
Petromax - Dutch Oven 4 l bez nožiček
Petromax - Dutch Oven 1,8l bez nožiček
Petromax - Dutch Oven 11,5l s nožičkami
Petromax - Dutch Oven 8l s nožičkami
Petromax - Dutch Oven 6,1l s nožičkami
Petromax - Dutch Oven 4l s nožičkami
Petromax - Dutch Oven 1,8l s nožičkami
Petromax - Litinová pánev S MADLY 35 cm
Petromax - Litinová pánev S MADLY 30 cm
Petromax - Litinová pánev S MADLY 25 cm
Petromax - Litinová pánev S RUKOJETÍ 40 cm
Petromax - Litinová pánev S RUKOJETÍ 35 cm
Petromax - Dutch Oven 1,1 l s nožičkami
Lodge - Litinová pánev se dvěma madly (průměr 43 cm)
Broil King - Baron/Crown Litinový Wok
Broil King - Imperial/Regal Litinový Wok
Lodge - Litinová pánev na palačinky (průměr 26 cm)
Lodge - Hluboká litinová pánev s poklicí (průměr 26 cm)
Lodge - Hluboká litinová pánev (průměr 30 cm)
Petromax - Litinová pánev S RUKOJETÍ 30 cm
Lodge - Litinové Combo 26 cm
Jedno nádobí pro všechny zdroje tepla
Výhodou litinového nádobí je mimo jiné i to, že ho lze použít na jakýkoliv zdroj tepla. Nádobí tak využijete na elektrickém, indukčním, plynovém sporáku nebo samozřejmě i na plynovém nebo uhelném grilu. Musíte se vyvarovat pouze velkých teplotních šoků a nedávat rozpálenou litinu do studené vody a chránit litinové nádobí před pádem, protože litina je proti oceli přeci jen křehká a mohlo by dojít k prasknutí nebo odštípnutí materiálu.
Údržba a použití litinového nádobí
Drobná nevýhoda tohoto typu nádobí spočívá v tom, že jej nelze mýt v myčce na nádobí a je třeba se starat o údržbu již zmiňované zapečené vrstvy rostlinného oleje (seasoning). Tato vrstva se postupně používáním a jejím opakovaným zapékáním zesiluje a protože z výroby je tato vrstva slabá, je nutné se při několika prvních použitích vyvarovat přípravy kyselých jídel (například rajčata a fazole atp.) a také při přípravě například míchaných vajec a jiných snadno se přichycujících pokrmů je nutné používat olej nebo máslo.
Není vhodné ani používat silné odmašťovací prostředky a jiné čističe, které by zapečenou vrstvu ztenčily a bylo by nutné ji pak znovu vytvořit. Obecně po použití stačí nádobí ihned osušit a potřít olejem, který nanesete třeba na papírovou utěrku. Nebo vám můžeme nabídnout speciální balsám na právě toto surové litinové nádobí.
Při přípravě pokrmů v litinovém nádobí můžete používat kovové, dřevěné i silikonové náčiní.
Lodge nebo Petromax
V naší nabídce máme dvě značky surového litinového nádobí a to Lodge z USA a Petromax z Německa. Dle reakcí našich zákazníků je kvalita nádobí velmi podobná a při výběru doporučujeme vybírat především podle toho, jaký tvar a velikost vám lépe vyhovuje. Z naší zkušenosti vím, že se sortiment poměrně dobře doplňuje.
Co vám ale nabídne zatím jen Lodge jsou různé tématické kousky. Máte doma například vášnivého rybáře? Jako skvělý dárek mu můžete věnovat pánev s rybou, pro myslivce pak je k dispozici například vzor s medvědem, kachnou nebo jelenem a velmi oblíbená je také litinová pánev s bizonem.