Litinové pánve - LAVA Metal
Litinové pánve jsou používány v kuchyních po celém světě již více než 100 let. Tento poctivý materiál bez zdravotních rizik je ideální jak pro sklokeramické desky, indukci, plynové sporáky a v neposlední řadě také pro grily a otevřený oheň. Jestli vás už nebaví pánve s plastovým nepřilnavým povrchem, které po pár použitích ztrácejí své původní vlastnosti, zkuste pro změnu litinové nádobí, které bude naopak s každým vařením lepší a lepší.
Nově nabízíme také litinové pánve s odolným smaltem, který zajišťuje snadnější údržbu.
Nejprodávanější
![LAVA Metal - Litinový omáčkovník 7 cm](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/6/2/62516ec46e941f6a7a1c124363fffc72-lavametal-litinovy-omackovnik.jpg)
LAVA Metal - Litinový omáčkovník 7 cm
![LAVA Metal - Litinová pánev 26 cm s madly a pokličkou](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/5/7/575431d613ab60629789cd7fc4b72081-lavametal-litinova-panev-26-s-poklici-01.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev 26 cm s madly a pokličkou
![LAVA Metal - Litinová pánev grilovací 28 cm](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/e/a/ead5ca726777c1dbe3f5f11f00af8610-lavametal-litinova-panev-grilovaci-28.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev grilovací 28 cm
![LAVA Metal - Litinová zapékací mísa TERINA](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/c/6/c69792ecbe374be0a233d2c1170214e7-lavametal-zapekaci-misa-terina-826.jpg)
LAVA Metal - Litinová zapékací mísa TERINA
![LAVA Metal - Litinová pánev 20 cm](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/b/d/bddd80e5306c040c6e2444cdaa6859d7-lavametal-litinova-panev-20.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev 20 cm
![LAVA Metal - Litinové COMBO 26 cm - červená](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/c/4/c43bac90f4b3bc783ca4955c38f211b1-lavametal-litinove-combo-26-cervena.jpg)
LAVA Metal - Litinové COMBO 26 cm - červená
![LAVA Metal - Litinová pánev 28 cm - červená](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/b/1/b1c9dbc68f6e844a5bfdc8f2c5a57997-lavametal-panev-cervena-28.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev 28 cm - červená
![LAVA Metal - Litinová pánev 30 cm](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/9/2/92e07a09adefdd310781a475aa18248d-lavametal-panev-litinova-30.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev 30 cm
![LAVA Metal - Litinová pánev grilovací 26x26 cm](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/e/6/e6d108910c091fd46c492c2fc7615ed1-lavametal-litinova-grilovaci-26x26.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev grilovací 26x26 cm
![LAVA Metal - Litinová pánev 28 cm](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/e/c/ec2ee03579efef9f7f429c153c8f67ff-lavametal-panev-litinova-28.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev 28 cm
![LAVA Metal - Litinová WOK pánev s pokličkou](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/5/7/57e9c061636ee1381da22467b2582cbc-lavametal-litinovy-wok-s-poklickou.jpg)
LAVA Metal - Litinová WOK pánev s pokličkou
![LAVA Metal - Litinová pánev na palačinky](https://grilguru.s30.cdn-upgates.com/_cache/e/1/e1965c089200f16517ed7b39301e64d8-lavametal-panev-na-palacinky-26.jpg)
LAVA Metal - Litinová pánev na palačinky
Litinové pánve - velký návrat tradičního materiálu
Jen málo věcí, které dnes používáme po nás mohou zdědit i naše děti. Auta, domy nebo třeba jízdní kola nevydrží to co dříve a když se nezničí, zestárnou morálně a jsou tak jak tak nahrazeny novými. To se vám u litinové pánve nestane. Jde o tradiční slévárenský výrobek, který vám při správné údržbě vydrží desítky let a bude klidně sloužit i vašim vnoučatům. Povrch litinové pánve je dostatečně odolný a proto není problém použití kovového nebo jiného tvrdého náčiní, což je další výhody při srovnání s pánvemi s teflonovým a obdobným povrchem. Ponechme již stranou, že si o smažení na plastovém povrchu myslíme své i s ohledem na uvolňování škodlivin do připravovaného jídla.
Souhrn hlavních předností litinových pánví
- dlouhá životnost
- tvarová stálost (rovné dno bez vypouklých míst)
- použití na všech typech zdrojů tepla
- velká tepelná akumulace
- rovnoměrné prohřátí
- minimální spotřeba tuku
- cenově dostupné
- zdravotně nezávadné
Nevýhody litinových pánví
- Hmotnost
- Nelze mýt v myčce na nádobí
Steakové grilovací litinové pánve
Díky velké akumulaci tepla se litina hodí výborně na přípravu steaků. Pro milovníky steaků dodáváme pánve nikoliv s rovným, ale drážkovaným dnem. Maso tak má se dnem kontakt pouze na části jeho plochy. Výhodou je to, že nedojde k přepálení celého povrchu masa a maso pak není tak hořké jako by bylo při přípravě na klasické rovné pánvičce.
Další výhodou je samozřejmě to, že energie nahromaděná v pánvi při jejím rozpálení udrží pánev i při kontaktu s masem velmi teplou a nedojde k jejímu ochlazení, tak jako je tomu u tenkých ocelových nebo hliníkových pánví.
Na grilovací pánvi samozřejmě můžete připravit i jiné pokrmy než steaky, ale stejně se pravděpodobně časem stane tato verze jen jednou z mnoha, kterou v kuchyni používáte.