Borniak - Digitální udírna s časovačem UWD-NW-70 WiFi

Popis produktu Borniak - Digitální udírna s časovačem UWD-NW-70 WiFi

Udírna Borniak UWD-NW-70 Wi-Fi spojuje tradiční metody uzení s nejnovější technologií. Udící komora pojme až 10 kg masa, ryb nebo sýrů, zatímco WiFi a aplikace BORCOOK umožňují kompletní kontrolu nad teplotou, časem a generátorem kouře prostřednictvím vašeho telefonu nebo tabletu. Teplotní rozsah udírny umožňuje studené i horké uzení, sušení ovoce či hub. Hodí se jak pro domácí uzení tak pro malé gastro provozovny. Digitální panel a mobilní aplikace BORCOOK zajišťují snadné nastavení teploty, času a automatického programu uzení. V aplikaci najdete také osvědčené recepty, tipy a možnost vytvářet vlastní programy. Generátor kouře udírny Borniak UWD-NW-70 WiFi s automatickým podáváním štěpky umožňuje až 8 hodin nepřetržitého uzení bez nutnosti dohledu. Výsledek je vždy rovnoměrný a šťavnatý.

Parametry produktu Borniak - Digitální udírna s časovačem UWD-NW-70 WiFi

• inovovaný model elektrické udírny s možností ovládání přes chytrý telefon
• udírna je určena výhradně pro venkovní použití
• součástí balení je 1 kus roštu (28 x 39 cm), 10 háčků a 3 tyče pro zavěšení masa + 10 litrů udící štěpky Borniak
• objem komory udírny: 70 l
• rozměry komory: 30 × 40 × 59 cm
• maximální zatížení: 10 kg
• rozsah teplot: 20–120 °C
• generování kouře je schopen až 8 h nepřetržitého provozu
• materiál vnitřní části komory: leštěná nerezová ocel 1.4016
• komora je tak odolná korozi a dobře se čistí
• vnější materiál udírny: aluzink (hliníkovo-zinková ocel)
• povrchová uprava udírny ji dodává elegantní vzhled
• izolace z polyuretanu a magnetické dveře zaručují stabilní a bezpečný provoz
• odkapový nerezový plech (deflektor) je vyspádovaný a zajišťuje tak snadnější odtok mastnoty
• ovládání: WiFi + aplikace BORCOOK (iOS/Android)
• příkon topného tělesa: 500 W
• příkon generátoru kouře: 115 W
• objem zásobníku na štěpku: 2 l
• průměr komínku: 8 cm
• komínek je opatřen pohyblivou klapkou pro snadnou regulaci
• rozměry udírny (dxšxv): 40 × 63 × 100 cm
• výškově nastavitelné nožičky
• nožičky je možné vyměnit za pojizdná kolečka Borniak (nejsou součástí balení je nutné si je dokoupit) pro snadnější manipulaci
• v udírně naleznete také otvor pro instalaci vysoušeče (není součástí balení je nutné si jej dokoupit)
• hmotnost udírny: 25 kg
• jmenovité napětí: 230 V
• dvě vpichovací sondy zajistí dokonalou kontrolu vnitřní teploty uzeného masa
• použití přírodních dřevěných štěpek Borniak (až 9 druhů) umožňuje vytvářet jedinečné chuťové a vonné kompozice, které podtrhnou kvalitu
• vašeho uzeného masa, ryb i sýrů
• rozměry transportního balení (krabice): 40 x 55 x 86 cm
• hmotnost transportního balení: 30 kg