Plynové grily RBS končí
Proč RBS technologie v současné době není konkurenceschopná?
Důvodů, proč RBS grily postupně opouštějí trh a potažmu i naše zahrady, je několik:
- Gril nemůže nabídnout takový výkon jako klasické hořáky a nedosahuje tak vysokých teplot. Například pro milovníky vysokých steaků proto nejsou grily vhodné.
- Aktivní grilovací plocha je menší než samotný rozměr roštu, protože hořáky jsou zapuštěny pod okrajem roštů samotných a kraj roštů se tak prohřívá mnohem méně než jejich střed.
- Při grilování nedochází k odpařování tuku z krytů hořáků (nebo jen velmi málo), což vede k horším chuťovým výsledkům. Odpařující se tuk je totiž právě tím, co vytváří typickou chuť a vůni při grilování.
- Nelze regulovat rozdílný výkon na konkrétních částech grilovací plochy (hořák je vždy na celou šířku topeniště).
Co zvolit jako náhradu za RBS gril
V případě, že hledáte i přes veškerá negativa gril se snadnějším čištěním, můžete se poohlédnout pro grilech Outdoorchef s trychtýřovým krytem hořáku. Mají sice také své nevýhody, ale co se týká čištění a
odvodu odkapávajícího tuku jsou dobrou náhradou RBS grilů.
V případě, že uvažujete o větším modelu, doporučujeme sáhnout přeci jen po klasické konstrukci grilů na plyn od značky Campingaz nebo se podívejte na kvalitnější grily Broil King.